‘De Boomhut’ heet het concept dat Spar International in 2008 lanceerde onder retailers om een Smoothie bar te exploiteren binnen een Spar Express – de ‘on the go’ formule van Spar op treinstations, vliegvelden en druk bezochte pleinen. Ik heb destijds de identiteit gerestyled en de Smoothie bar opnieuw voorzien van graphics. Daarnaast is het hele concept in een brand manual gegoten om deze als formule aan te bieden aan de Spar-leden.